Semana Medieval en Estella, Navarra
Semana medieval en Estella.
Las semanas medievales son toda una tradición en algunas regiones de España; se realizan durante distintas épocas del año y recogen un pedazo vivo de la historia y de la cultura del paÃs reflejado en la gastronomÃa, en los juegos y en las danzas de antaño.
Semana Medieval en Estella
Durante la semana del 18 al 24 de julio el Ayuntamiento de Read more
III Congreso de GastronomÃa de Castilla y León
Congreso de gastronomÃa en Zamora
Entre los dÃas 30 y 31 de mayo, es decir, hoy y mañana, se lleva a cabo uno de los eventos más reputadas de todos los que vinculan ocio y gastronomÃa en la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
GastronomÃa y debate
Me refiero al III Congreso de GastronomÃa de Castilla y León, que se celebra en Zamora, en el Convento de San Francisco. La intención es destacar los Read more
Ruta Gastronómica Alcorta
Ruta gastronómica.
Falta poco para que comience la tercera edición de la Ruta Gastronómica Alcorta, que se llevará a cabo durante los dÃas 1 y 17 de abril, por bares y restaurantes de Madrid.
Este año son unos 70 establecimientos los que se han sumado a la iniciativa culinaria y cultural que Vino Alcorta prepara años tras año.
Como siempre, la idea es que los turistas y la propia gente de Madrid degusten lo Read more
Ruta Gastronómica Alcorta
Foto: 1.bp.blogspot.com.
En una ciudad como Madrid, donde la comida debe ser una de las peores de toda España, encontrarse con un evento de alto nivel relacionado con la gastronomÃa es, sin duda, un hecho a destacar. Cuando se trata de buenos sabores, el paladar no entiende de regionalismos.
Ruta Gastronómica 2010
Para los que no la recuerden, durante 2009 la Ruta Gastronómica Alcorta llegó a la capital de España precedida por un éxito apabullante y no defraudó; este año la intención es repetir el plato. El periplo abarcará los restaurantes y bares de tapas más Read more
Nueva propuesta gastronómica con buen sabor: Dieta Gourmet
Foto: De9a6.files.wordpress.com.
Una de las tantas cosas ciertas en esta vida que llevamos, es que todo lo que se relacione con los sabores, con degustar y probar texturas, con la gastronomÃa al fin y al cabo, exige una pulcritud y dedicación a prueba de fallos. Mal que mal, se trata de lo que nos echamos dentro de nuestro organismo.
Dieta Gourmet: buenos y sanos sabores
Con estas ideas como principios motores y convencidos de que alimentarse es mucho más que comer, Dieta Gourmet, una nueva empresa gastronómica, hace su aparición con una propuesta que intenta equilibrar buenos sabores con Read more
VIII Cumbre Internacional de GastronomÃa: ha comenzado Madrid Fusión
Foto: Morguefile
Ayer se dio comienzo a una nueva edición de Madrid Fusión, uno de los eventos más destacados relacionados con la alta cocina a nivel internacional. Son pocos los acontecimientos de este tipo que tienen la capacidad de reunir a tantas figuras de la gastronomÃa mundial en un mismo sitio.
Cumbre Internacional de GastronomÃa
Entre el 26 y el 28 de enero, Sat Bains, Ferran Adrià , Pierre Cagnaire, Fatema Hal, Iñigo Lavado, Andrés Madrigal y Braulio Simancas, entre varios otros profesionales del buen yantar, se han dado cita en el Palacio Municipal de Congresos.
Las actividades que han preparado los organizadores de esta VIII Cumbre Internacional de GastronomÃa, Madrid Fusión, van desde las ponencias y los homenajes a figuras señeras de la cocina internacional, hasta las imperdibles degustaciones, sin duda la instancia más esperada por el público general.
Tendencias, creatividad y nuevos talentos; Eco-cocina, la última vanguardia; GastronomÃa: gestión + imaginación= beneficios. Estos son los temas sobre los que se basan las actividades previstas para la presente Cumbre Internacional de GastronomÃa.
Madrid Fusión cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid. El valor de la entrada es de 10 euros por dÃa. Aquellos que ya han pagado 400 euros, o que vayan a hacerlo, tendrán acceso a las ponencias, a las degustaciones en la zona de exposición, un certificado de asistencia y una bolsa de congresista.
VII Cumbre de GastronomÃa: Madrid, capital culinaria
En Madrid se acaban de abrir los fuegos de la retórica de la cocina. Los teóricos de la gastronomÃa con apellido, la que se maneja según el criterio francés, se reúnen en la capital de España entre el 19 y el 22 de enero.
Lo que los convoca es la VII Cumbre Internacional de GastronomÃa Madrid Fusión, una ocasión obligada para los profesionales de la comida para paladares adinerados, aunque no por esto más selectivos.
La cumbre
En sus tres dÃas de duración, figuras como Fernando de Cerro, Paco Morales, Andoni Luis Aduriz, Peter Nilsson y Ferra Adrià , la Read more